nouveauté

Dictionnaire des scientifiques de Touraine

Sous la forme d’un dictionnaire, ce livre présente les grandes personnalités qui ont marqué la Touraine : médecins, pharmaciens, mathématiciens, horticulteurs, ingénieurs, entrepreneurs, architectes.
D’Alcuin, fondateur et animateur de l’école palatine de Charlemagne, au grand philosophe Descartes, de Bretonneau, Trousseau et Velpeau à Robert Debré, de Léonard de Vinci à Yves Chauvin, prix Nobel de Chimie, le lecteur découvrira le foisonnement intellectuel et scienti[...]

Histoire
Sciences

nouveauté

Le cheval au Moyen Âge

Emblème du monde chevaleresque, le cheval est un animal précieux au Moyen Âge. Compagnon du laboureur et du marchand, il est aussi un travailleur puissant. Aucun autre animal n’occupe une place aussi centrale dans la culture médiévale.
Découvrez la société équine du long Moyen Âge, les pratiques d’élevage, les soins vétérinaires, l’équipement équestre, le monde des écuries, la valeur symbolique de l’animal, la place singulière qu’il occupe dans les rituels f[...]

Histoire

nouveauté

Edgar P. Jacobs ou l’image inquiétée

Comment s’est construit le style de l’auteur de Blake et Mortimer ? Quelles sont ses influences ?
S’émancipant de la matrice du space-opera américain pour forger sa propre ligne au contact d’Hergé, Edgar-Pierre Jacobs développe un style à la tension dramatique exceptionnelle, marquée par une inquiétude captivante.
La Guerre des Mondes, Le Rayon U, Blake et Mortimer : Pierre Fresnault-Deruelle analyse la construction du récit et la poétique de l’image pour pl[...]

Art

nouveauté

Le goût de l’or blanc

Le sucre en France au XVIIIe siècle

À la fin du XVIIIe siècle, le sucre autrefois considéré comme un produit de luxe devient un aliment nécessaire pour une partie des classes populaires. Le fil conducteur de cet ouvrage consiste à comprendre comment le sucre s’est diffusé dans l’alimentation des Français au XVIIIe siècle, selon quels vecteurs, quelle chronologie et quelles sont les transformations économiques, sociales et culturelles induites par la consommation croissante du nouvel aliment[...]

Histoire

nouveauté

Du Rhin à la Manche

Frontières et relations franco-allemandes au XXe siècle

En 1919, le traité de Versailles apporte une réponse provisoire à la définition de la frontière entre la France et l’Allemagne. Mais dans l’entre-deux-guerres, des savants allemands légitiment des stratégies d’annexion en définissant le « sol ethnique et culturel allemand ». En juin 1940, alors que les armées allemandes écrasent la Belgique et la France, Hitler annexe des territoires et trace de nouvelles frontières. Quel avenir pour la France dans une Europe nazie : domina[...]

Histoire

nouveauté

Les petits vignobles

Dans cet ouvrage, les petits vignobles sont appréhendés par des historiens et géographes depuis la période médiévale jusqu’à l’ultra-contemporain. Il s’agit ici de saisir les évolutions, les permanences et les mutations de territoires dont la définition varie sur le temps long. De même, l’approche plurielle permet, par le biais du «petit» de réinterroger et réévaluer le «grand», qu’il[...]

Géographie
Histoire

Pour une histoire de la viande

Fabrique et représentations de l'Antiquité à nos jours

Naguère parée de toutes les vertus, la viande est aujourd’hui l’objet d’une
« stigmatisation diffuse ». Une série de scandales retentissants alarme
les populations, soulevant des vagues d’inquiétudes, de résistances et de
stigmatisations. Sont placées au cœur du débat les normes de la production
carnée (alimentation, médication et stabulation des troupeaux, impact
environnemental, éthique des abattages…), les modes de transformati[...]

Histoire
Sciences sociales

nouveauté

Images politiques

Acclamer, réclamer, proclamer

Promettre, caricaturer, complaire. L’image politique utilise les mêmes ressorts rhétoriques que la publicité, les mêmes moyens et les mêmes outils. Mais alors que cette dernière fait mine d’induire un mode de vie, l’image politique se différencie en exaltant des valeurs qui consacrent une cause, un candidat ou un leader, et parfois même en usant d’intimidation voire de menace.
A travers l’étude d’une centaine supports de communication traditionnelle (affiches, log[...]

Art

Histoires de migrations

Intimités et espaces publics

L’immigration constitue un paradoxe : à la fois invisible à plusieurs égards et hyper-visible depuis quelques décennies, notamment dans son traitement politique et médiatique.
Partant d’objets du quotidien, évoquant souvenirs et parcours personnels, ce livre propose un itinéraire informatif et sensible à travers des témoignages d’individus déracinés.
Par le biais d'un tel cheminement qui mène de l'invisible au visible et de l'intime au public, le lecteur appr[...]

Sciences sociales
Sociologie

La Société des Nations

Vers un monde multilatéral 1919-1946

Née à la fin de la première grande conflagration mondiale, morte à la seconde, la Société des Nations (1919-1946) fut la première organisation internationale d’envergure, fruit de l’espoir utopique d’un monde apaisé. Sa mémoire est frappée d’une légende noire car, dans l’imaginaire collectif, la SdN est coupable d’avoir échoué à enrayer la marche vers la seconde guerre mondiale. Accusé[...]
Histoire

nouveauté

Manuel d’échographie Doppler vasculaire

Le Manuel d’échographie Doppler vasculaire est un ouvrage « pense-bête » destiné aux étudiants, aux enseignants et aux praticiens. Richement illustré et pratique, ce petit livre explicite les techniques d’examen écho Doppler dans des chapitres construits autour de quatre points : le but de l’examen, le rappel anatomique, le protocole de l’examen, les images pathologiques.

Ce livre est une référence validée par le Collège des Enseignants de Médecine Vasculaire (CEM[...]

Médecine

Cathédrale d’Orléans

Plus grand édifice gothique érigé durant la période moderne, la cathédrale d’Orléans a une place à part dans l’histoire de l’architecture française. Après sa destruction par un petit groupe de huguenots, sa reconstruction non pas à l’identique mais dans un style gothique hérité du Moyen Âge, durera deux siècles. De l’architecture du bâtiment à ses ornements, ce livre richement illustr[...]

Art
Histoire

nouveauté

L’école des sages-femmes

Naissance d’un corps professionnel 1786-1917

Protéger l’homme « au moment où il arrive au port de la vie », telle est la mission que les gouvernements français, de l’Ancien Régime à la IIIe République, assigne aux sages-femmes. Accompagnatrices des mères et désormais membres du corps médical, les sages-femmes se sont constituées au cours du XIXe siècle en profession scientifique, détentrice d’un savoir riche et varié. Partout en France, leur formation a occupé administrateurs et médeci[...]

Histoire

Conseiller, diriger par lettre

La lettre, discours adressé à une personne ou à un ensemble de personnes, est souvent le lieu de suggestions, d’avertissements ou d’exhortations, quand l’épistolier écrit pour influer sur la pensée et le comportement de son correspondant, ou même assume le rôle de directeur de conscience. Cette fonction de l’écriture épistolaire – conseiller, diriger, prescrire – invite à examiner plus précisément la relation au destinataire, la figure d’autorité que construit la l[...]

Littérature

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