Manuel d’hémodynamique appliquée en Anesthésie Réanimation et Médecine péri-opératoire
2e édition révisée et augmentée
Ce manuel du Collège national des enseignants d’anesthésie et de réanimation fournit aux internes et médecins anesthésistes-réanimateurs les connaissances indispensables en hémodynamique pour leur pratique quotidienn [...]
Générations post-réfugiées
Les descendants de réfugiés d’Asie du Sud-Est en France
A l’invisible nulle n’est tenue
Questions de genre et place des femmes dans le jazz
Éclipsées ou sous-représentées, les femmes occupent toujours une place minoritaire dans le milieu du jazz. Dans son histoire, dans ses récits, dans son actualité, cette musique n’échappe pas aux nombreux stéréotypes alimentant les représentations sexuées e [...]
Vermicelles et coquillettes
Histoire d'une industrie alimentaire française
Et si tout en étant un must des cantines, des étudiants, des jeunes parents et des nostalgiques du voyage en Italie, les pâtes alimentaires étaient aussi un produit phare de l’histoire de la culture alimentaire française et de son industrie agroalimentaire ?
Att [...]
L’ordonnancement du monde
Revisiter l’ethnoscience
Depuis l’article pionnier de 1903 « De quelques formes primitives de classification » rédigé par Marcel Mauss et Émile Durkheim, nombreuses sont les recherches qui ont contribué à l’enrichissement de l’ethnoscience et aux orientations théoriques et méthodologiques qu’elle a prises au [...]
L’architecture à Caen à la Renaissance
1483-1620
Principale ville de basse Normandie, Caen a connu à la Renaissance une intense activité sur le plan architectural. Des bâtiments civils et militaires aux édifices religieux, cet ouvrage parcourt l’ensemble de la création architecturale à Caen entre la fin du XVe siècle et le début [...]
Illustrer le livre
Peintres et enlumineurs dans l'édition parisienne de la Renaissance
Principal centre d’imprimerie du XVIe siècle, rassemblant les auteurs et les forces artistiques du royaume, Paris offre un échantillon parfait pour l’étude de l’illustration à la Renaissance. De 1540 à 1585, la typographie parisienne intègre des [...]
VALMI
Veines, Artères, Lymphatiques, Microcirculation
Le VALMI (Veines, Artères, Lymphatiques, MIcrocirculation) est un guide diagnostique et thérapeutique des pathologies vasculaires. Il s’agit d’un ouvrage d'approche transversale ayant pour objectif d’aider à la prise en charge globale du patient.
C’est l'œuvre co [...]
Un Moyen Âge en clair-obscur
Le médiévalisme dans les séries télévisées
De Thierry la fronde à The Witcher, en passant par Vikings et Kaamelott, les séries télévisées consacrées au Moyen Âge nous font tour à tour rêver et trembler, mais peignent ensemble le portrait d’une époque médiévale fasc [...]