Manuel de nutrition, métabolisme et pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoire

Complet et pratique, le Manuel de nutrition, métabolisme & pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoire du Collège national des enseignants d’anesthésie et de réanimation fournit aux internes et médecins anesthésistes-réanimateurs les connaissances indispensables en nutrition, métabolisme et pathologies digestives pour leur pratique quotidienne.
Illustré de nombreuses figures, tableaux, et algorithmes décisionnels, il pr[...]