Stéphane Le Bras
Stéphane Le Bras est maître de conférences en histoire contemporaine à l’université Clermont-Auvergne. Membre du Centre d’histoire « Espaces et cultures » (CHEC – EA 1001), il est spécialisé dans l’histoire viticole, les marchés et la consommation des boissons alcoolisées.
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