Emblème du monde chevaleresque, le cheval est un animal précieux au Moyen Âge. Compagnon du laboureur et du marchand, il est aussi un travailleur puissant. Aucun autre animal n’occupe une place aussi centrale dans la culture médiévale.
Découvrez la société équine du long Moyen Âge, les pratiques d’élevage, les soins vétérinaires, l’équipement équestre, le monde des écuries, la valeur symbolique de l’animal, la place singulière qu’il occupe dans les rituels f[...]

Sous la forme d’un dictionnaire, ce livre présente les grandes personnalités qui ont marqué la Touraine : médecins, pharmaciens, mathématiciens, horticulteurs, ingénieurs, entrepreneurs, architectes.
D’Alcuin, fondateur et animateur de l’école palatine de Charlemagne, au grand philosophe Descartes, de Bretonneau, Trousseau et Velpeau à Robert Debré, de Léonard de Vinci à Yves Chauvin, prix Nobel de Chimie, le lecteur découvrira le foisonnement intellectuel et scienti[...]

Les grandes charpentes gothiques de la cathédrale de Bourges, par leur dimension et leur complexité structurelle, constituaient un défi technique majeur pour les charpentiers du XIIIe siècle. Leur étude archéologique aborde les questions de l’approvisionnement en bois d’œuvre, des arbres et des forêts exploités, mais aussi des techniques de mise en œuvre, d’assemblage et de levage. Leurs datations amènent à reconsidérer l’évolution des campagnes de construction de la cat[...]

Le livre retrace l’histoire du journalisme gastronomique depuis sa naissance au XIX^e siècle jusqu’à aujourd’hui. Il s’attache à analyser le marché contemporain de la presse gastronomique et ses transformations liées notamment à l’émergence du discours concurrent des blogueurs culinaires. Les carrières, compétences et manières de travailler des journalistes gastronomiques permettent quant à elles de rendre compte des types de contenus médiatiques produits et l�[...]

En marge de la riche production austro-allemande, le présent ouvrage explore la musique de chambre en France et en Espagne des années 1940 aux années 1970.
A travers l’analyse d’œuvres de Olivier Messiaen, Francis Poulenc ou Rodolfo Halffter et à la lumière du contexte historique et social espagnol des années 1950, ce livre révèle un aspect moins connu du genre concerné.

Ce livre étudie les missions d’évangélisation en Europe et aux Amériques à l’époque moderne par le prisme inédit des laïcs. Il explore leurs motivations pour l’action ou l’inaction missionnaire, à travers le financement, le rôle des relais locaux, l’évangélisation des esclaves. Dans une approche transatlantique et comparative, son originalité est de lire les missions d’évangélisation comme des instruments dont ces acteurs s’emparent pleinement, pour asseoir un pou[...]

Malgré les aléas du temps et les conflits successifs de l’histoire, la Champagne méridionale dispose encore d’un ensemble exceptionnel de sculptures maniéristes, volet essentiel de la Renaissance artistique en France.
La sculpture champenoise est singulière parce qu’elle s’est développée pendant les années de lutte entre les deux réformations, lutte qui s’est notamment cristallisée sur la question des images, a fortiori sculptées. En outre l’œuvre de Dominique [...]

Est-il possible pour les héroïnes de Sex and the City de réconcilier féminité et féminisme ? Les déceptions amoureuses d’Ally McBeal traduisent-elle un modèle romantique à bout de souffle ?
Reflet des évolutions de la société, la fiction américaine met en scène idéologies, fantasme de l’amour et conflits entre hommes et femmes.
Passant au crible soixante années de fiction télé américaine, Céline Morin analyse les relations amoureuses et les inégalités[...]

Joyau gothique unique dans sa conception architecturale, la cathédrale de Bourges n’en finit pas de livrer ses secrets. Cet ouvrage parcourt les découvertes et redécouvertes mises au jour par les récents travaux de rénovation menés par les Monuments Historiques. De l’histoire du bâtiment à son architecture en passant par ses techniques de construction et ses ornements, ce livre richement illustré analyse en détail l’histoire et les caractéristiques de cette cathédrale hors d[...]

Ce livre aborde la question du peuplement mondial à travers le regard d’historiens, d’archéologues et de géographes travaillant sur 12 « transitions » de peuplement en Afrique, en Amérique et en Europe, de la Préhistoire à nos jours. Ainsi, il permet d’appréhender la complexité des phénomènes historiques pour les simplifier, les comparer et écrire une histoire du peuplement mondial.

Les manières de vivre le judaïsme à l’époque contemporaine sont multiples. Comment explorer cette diversité, ses éléments constitutifs – religieux, culturels ou nationaux – et les liens qu’ils nourrissent entre eux ? En explorant cette problématique de la diversité, du métissage et du pluriel, de jeunes chercheurs renouvellent les termes de « l’identification juive » et opposent à une vision hégémonique la pluralité des expériences dans la fabrique identitaire des [...]

Les villes sont au cœur des luttes socio-politiques : ghettoïsation, gentrification, morcellement communautaire. Dans ce contexte, des groupes citoyens revendiquent leurs droits culturels et politiques, prétendent à une certaine visibilité dans l’espace public et tentent d’investir les villes. Le «droit à la ville», qui se nourrit du concept de justice spatiale, amène les citoyens à refuser de se laisser écarter de la réalité urbaine par des logiques discriminatoires, inégal[...]

Scandales sanitaires, lobbying éhonté et quête illimitée du profit au mépris de la santé publique, la « Big pharma » souffre aujourd’hui d’une image négative.
Pourtant les entreprises pharmaceutiques nées en Europe (et plus particulièrement en France) au cours du XIX^e siècle ont contribué à l’amélioration de l’état sanitaire des populations.
Ce livre nous plonge dans la genèse de cette industrie, au travers d’une entreprise emblématique[...]

Créées à Grenoble en 1889, les syndicats d'initiative fondement du « tourisme réceptif » ne se généralisent à l'ensemble de la France que dans les années 70.
Le développement des syndicats d'initiative dans les provinces françaises doit beaucoup à des personnalités passionnées par les identités régionales. Ce livre nous montre comment ils ont créé et entretenu des réseaux touristiques en tissant des relations étroites entre institutions publiques et organismes pri[...]

Rémi Jimenes a reçu le Prix français de la bibliographie et de l’histoire du livre 2018 ! [en savoir plus]

Typographe brillante, veuve tour à tour des imprimeurs Berthold Rembolt et Claude Chevallon, Charlotte Guillard administre en maîtresse femme l'atelier du Soleil d'or à Paris pendant 20 ans (1537-1557).[...]