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Saint François de Paule et les Minimes
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Le choix des aliments
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La Galicie au temps des Habsbourg (1772-1918)
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René Boylesve
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La cuisine du peintre
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Les manières de table dans le monde gréco-romain
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Les écritures de la douleur dans l’épistolaire
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Les entreprises de biens de consommation
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Le palais et son décor au temps de Jean de Berry
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Un espace rural à la loupe
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Profusion et Pénurie
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L’éveil du socialisme à Tours
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