Au fil des siècles, le culte de saint Martin n’a cessé de se répandre à travers l’Europe et au-delà. Le contexte de l’empire romain du ive siècle a laissé placé à des situations complètement nouvelles, le royaume de Clovis, le royaume lombard, l’empire de Charlemagne, les Capétiens, les Habsbourgs, et jusqu’aux querelles idéologiques du XIX^e siècle. Pourtant le culte du saint s’est toujours renouvelé. Martin missionnaire à Braga au VI^e siècle,[...]

Comment était rendue la justice en Touraine au siècle des Lumières ? Quels étaient les différents tribunaux en activité à cette époque ? Quels sont les personnels judiciaires des juges aux greffiers, des avocats aux bourreaux ? A travers une immersion au cœur des activités des tribunaux tourangeaux au XVIII^e, cet ouvrage explore les lieux de justice (auditoires, prisons et fourches patibulaires) et dévoile le rôle des personnels judiciaires et les missions des différen[...]

Caves et celliers sont des espaces techniques dédiés au stockage et à la conservation, particulièrement des denrées alimentaires telles que le vin. Ces dépendances domestiques sont habituellement cachées, invisibles à la vue du public. Il en résulte que caves, celliers et autres structures souterraines des habitats font figure de parents pauvres de l’histoire de l’architecture.
Pour autant, au Moyen Âge comme à l’époque moderne, les caves sont essentielles à l’éc[...]

Artisan bavarois au milieu du 19^e siècle, Franz Caspar Krieger a tenu un journal personnel quotidiennement de 1821 à 1872. Ces 5 500 pages décrivent sa vie, mais surtout une société urbaine bavaroise fidèle à la religion catholique, à la monarchie des Wittelsbach et à une sociabilité masculine où la bière joue un rôle crucial.
Véritable plongée dans l’univers quotidien d’une société conservatrice, ce livre raconte l’environnement matériel et social, [...]

A partir de la fin des années 1870, se développe dans le Haut Jura, une industrie diamantaire qui donne du travail à plusieurs centaines d’ouvriers. Pourtant la taille du diamant y était jusqu’alors inconnue.
Pourquoi cette industrie s’est-elle précisément développée dans ce territoire ? Quels sont les liens entre cette industrialisation et la mondialisation ?
A travers l’examen de l’industrie diamantaire du Haut Jura, ce livre mont[...]

Et si nos déserts médicaux n’étaient pas une fatalité ? Ils n’ont en effet pas toujours existé, comme en témoigne l’histoire des officiers de santé.

Conscients que les docteurs en médecine, en nombre insuffisant, ne s’installeraient pas en masse dans les campagnes françaises, les législateurs créèrent à leurs côtés des officiers de santé. Entre 1803 et 1854, près de 20 000 jeunes gens embrassèrent cette carrière de médecins de second ordre, formés de faço[...]

Au début de l’ancien régime, Tours était une « ville moyenne » par le nombre de ses habitants. Une fraction puissante de la population occupe alors le sommet de la société urbaine. La ville de Tours est un champ d’observation privilégié pour l’étude de ces « élites ».
Qui étaient les membres de l’élite tourangelle entre le règne d’Henri IV et la Révolution ? Comment ces hommes et ces femmes ont-ils vécu les grandes mutations politiques et institutionnell[...]

Barbare ? Informel ? Obscur ? En analysant la question foncière, ce livre démontre qu’au contraire le haut Moyen Âge est une période inventive pour le droit.
Du vie au xe siècle, durant lesquels la détention de la terre est le fondement de toute puissance, les terres publiques sont gérées de manière attentive : comment concéder la terre publique à des fidèles, afin d’éviter le risque d’accaparement ?
Analysant le droit foncier, ce livre interroge[...]

A la fin de l’Ancien Régime, le monde médical se développe de manière importante et suscite des vocations chez de nombreux jeunes hommes. Quelles sont leurs motivations ? Quels sont leur statut ? Quel rôle scientifique jouent-ils ? Plus largement comment pratiquait-on la médecine à l’époque ? Pour comprendre les spécificités du monde médical des Lumières, ce livre s’intéresse au parcours du Dr Louis Odier, un médecin à la fois réflexif et amb[...]

Depuis les débuts de l’industrie du pétrole en 1859, la question des transports maritimes est critique pour une raison essentielle : les lieux de production, de transformation et de consommation sont séparés par les mers. Il est donc nécessaire de transporter sur de grandes distances le pétrole brut à bord de navires spécialisés – les pétroliers.

Avec la découverte des grands champs de pétrole au Moyen-Orient et en Afrique, les besoins en tonnage de la flotte pétroli�[...]

Deuxième sacrement de l’initiation chrétienne dans le catholicisme, la confirmation est pourtant l’un des plus négligés par les travaux historiques. Ainsi on peine à saisir comment il fut conféré au fil des siècles et reçu par des millions de fidèles de par le monde, quel sens son administration put avoir tant pour le clergé que pour les laïcs.
De la France au Mexique en passant par l’Espagne, l’Italie, la Bohême, l’Allemagne et l’Angleterre, ce livre est le p[...]

En fondant les pépinières Baumann vers 1735 à Bollwiller, Jean Baumann crée une pépinière d’arbres fruitiers à objectif mercantile et révolutionne ainsi les pratiques arboricoles d’alors. L’activité se développe rapidement en s’orientant vers l’horticulture ornementale. Elle connaît son heure de gloire au XIX^e siècle, documentée notamment par des archives familiales et par des articles dans diverses revues horticoles. L’entreprise perdure, non sans difficul[...]