
- Date de parution
- Le: 10 février 2010
- Version papier
- Prix: 20€
- Nombre de pages: 348 pages
- ISBN: 978-2-86906-254-2
- Catégories
- étiquettes: Economie, Histoire contemporaine,
- Fiche ONIX:
- CLIL: 2111
Les entreprises de biens de consommation
sous l'Occupation
- Marc de Ferrière, Sabine Effosse, |
- 20€ |
- Perspectives historiques | Série Entreprises |
- 348 pages
Ce volume prolonge l’histoire de la vie économique et des entreprises sous l’Occupation avec l’étude d’une nouvelle branche, les industries de consommation, entendues largement, de l’agro-alimentaire à l’automobile, en passant par le textile. Il s’inscrit également dans une historiographie des entreprises de biens de consommation en plein renouvellement depuis une décennie, qui s’intéresse autant à l’histoire industrielle et commerciale qu’à celle des attitudes des consommateurs.
Le cadre retenu privilégie le point de vue de l’entreprise en étudiant à la fois les conditions de fabrication des biens de consommation et l’organisation des circuits de vente ; il ne néglige pas pour autant l’approche par les consommateurs. La vie des entreprises est marquée par des conditions d’approvisionnement difficiles, qui les obligent à recourir à des produits de remplacement. Comment parviennent-elles à échapper aux prélèvements de main-d’œuvre et aux mesures de concentration ? Doivent-elles transformer leur production pour répondre aux exigences de l’occupant en particulier ? Dans quelle mesure réalisent-elles cependant des profits importants ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage, qui s’appuie sur les recherches récentes des meilleurs spécialistes français et étrangers, s’efforce de répondre.