nouveauté

Partir pour Israël

Une nouvelle migration de Juifs de France ?

La migration des Juifs de France vers Israël, longtemps ignorée par les pouvoirs publics, interroge aujourd’hui la société française. Les départs devenus conséquents au tournant du XXIe siècle rappellent la constance de l’antisémitisme et disent la crainte d’une population fragilisée par les incivilités, les meurtres et les attentats. Dans le même temps, l’alya (immigration des Juifs en Israël) relève aussi de dynamiques migratoires anciennes, de pra[...]

Sciences sociales
Sociologie

nouveauté

Séville est une fête

Anthropologie sensible de la ville dans ses célébrations populaires

Quatrième ville d’Espagne, métropole aux premières loges d’une modernité progressiste et globalisante, Séville reste paradoxalement célèbre pour l’apparente immuabilité de sa tradition toujours vivante. Le système religieux populaire local, avec ses importantes fêtes de rue toute l’année, génère de profonds affects collectifs au sein du corps social segmenté de la cité. Dévotions familiales, polarisations conflictuelles, investissement symbolique et imaginaire des es[...]
Anthropologie

nouveauté

Vinaigre balsamique de Modène

Un goût italien à la conquête du monde

En quelques années, le vinaigre balsamique est devenu une superstar des exportations italiennes. Connu et vendu dans le monde entier, il a rapidement gagné la faveur de consommateurs très lointains. Grâce à son goût aigre-doux au charme indéniable, il est devenu l'un des ambassadeur du made in Italy. Déjà connu à la Renaissance, il a été perçu pendant des siècles comme la variante moins grossière d’un produit de la cave – le vinaigre – à faible valeur commercial[...]

Histoire

nouveauté

La fabrique de l’égalité LGBTQ+ aux États-Unis

Dissension, résolution et réparation

Le rôle de la Cour suprême dans les méandres des contre-pouvoirs institutionnels et du jeu politique étatsunien est méconnu mais fondamental. Par exemple, l’arsenal jurisprudentiel mis en place par l’intermédiaire du juge pivot Anthony Kennedy, a permis de sanctuariser l’égalité des droits des citoyens américains LGBTQ+ en reconnaissant le droit fondamental au mariage pour les couples de même sexe en 2015. De 1996 à 2015, Kennedy s’est méticuleusement attaché à donner de[...]

Histoire

nouveauté

Vermicelles et coquillettes

Histoire d'une industrie alimentaire française

Et si tout en étant un must des cantines, des étudiants, des jeunes parents et des nostalgiques du voyage en Italie, les pâtes alimentaires étaient aussi un produit phare de l’histoire de la culture alimentaire française et de son industrie agroalimentaire ? 

 Attestée à Paris dès le milieu du XVIIIe siècle, la production à des fins commerciales de vermicelles et autres petites pâtes répond à des préconisations culinaires, diététiques voire gourmandes. E[...]

Histoire

nouveauté

Manuel de nutrition, métabolisme et pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoire

Complet et pratique, le Manuel de nutrition, métabolisme & pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoire du Collège national des enseignants d’anesthésie et de réanimation fournit aux internes et médecins anesthésistes-réanimateurs les connaissances indispensables en nutrition, métabolisme et pathologies digestives pour leur pratique quotidienne.
Illustré de nombreuses figures, tableaux, et algorithmes décisionnels, il pr[...]

Médecine

nouveauté

Pierre Troterel, Pièces de dévotion (Hagiographic Plays)

La Tragédie de sainte Agnès (1615) - La Vie et sainte conversion de Guillaume Duc d'Aquitaine (1632)

Dramaturge normand du XVIIe siècle, Pierre Troterel est l’auteur d’une œuvre importante : pastorale, comédie, tragi-comédie, dévotion. Cette édition bilingue présente pour la première fois depuis le XVIIe une édition de La Tragédie de sainte Agnès (1615) et La Vie et sainte conversion de Guillaume Duc d’Aquitaine (1632). Ce théâtre de dévotion provincial s’enracine dans la spiritualité de la Contre-Réforme et en vulgarise les pri[...]

Littérature

nouveauté

L’ordonnancement du monde

Revisiter l’ethnoscience

Depuis l’article pionnier de 1903 « De quelques formes primitives de classification » rédigé par Marcel Mauss et Émile Durkheim, nombreuses sont les recherches qui ont contribué à l’enrichissement de l’ethnoscience et aux orientations théoriques et méthodologiques qu’elle a prises au cours du XXe siècle. Par-delà les inventaires taxinomiques des débuts de l’ethnoscience, les recherches autour de la façon dont l’homme classe ont mené peu à peu à croiser d’autres d[...]

Sciences sociales
Sociologie

nouveauté

Genèses d’une œuvre de traducteur

Elmar Tophoven et la traduction transparente

Le traducteur allemand Elmar Tophoven (1923-1989) a constitué au cours de sa carrière de riches archives documentant son travail sur des écrivains tels que Samuel Beckett, Alain Robbe-Grillet, Nathalie Sarraute et Claude Simon.
Élaborant une méthode appelée « traduction transparente », il a consigné en notes son processus de traduction, d’abord sur des fiches, puis à l’ordinateur. Loin d’être effacé et invisible, le traducteur donne ainsi à voir son travail d’éc[...]

Littérature

nouveauté

Générations post-réfugiées

Les descendants de réfugiés d’Asie du Sud-Est en France

Depuis la réinstallation massive de réfugiés du Vietnam, du Laos et du Cambodge, principalement aux États-Unis, mais aussi en France, les communautés d’Asiatiques du Sud-Est ont connu un tournant avec les générations nées dans la diaspora : les générations post-réfugiées. Ces descendants de réfugiés ont, inévitablement, une expérience différente de la France par rapport à leurs parents et les liens qu’ils construisent avec le pays de leurs ancêtres le sont tout autant[...]
Sciences sociales
Sociologie

nouveauté

L’architecture à Caen à la Renaissance

1483-1620

Principale ville de basse Normandie, Caen a connu à la Renaissance une intense activité sur le plan architectural. Des bâtiments civils et militaires aux édifices religieux, cet ouvrage parcourt l’ensemble de la création architecturale à Caen entre la fin du XVe siècle et le début du XVIIe, dévoilant ainsi un patrimoine méconnu en raison des dégâts qu’a subi la ville durant la Seconde Guerre mondiale. Quelles sont les conditions matérielles de la créati[...]

Histoire

Fichier Epub
Gratuit

VALMI

Veines, Artères, Lymphatiques, Microcirculation

Le VALMI (Veines, Artères, Lymphatiques, MIcrocirculation) est un guide diagnostique et thérapeutique des pathologies vasculaires. Il s’agit d’un ouvrage d'approche transversale ayant pour objectif d’aider à la prise en charge globale du patient.

C’est l'œuvre collégiale du CEMV (Collège des Enseignants de Médecine Vasculaire). Son format numérique permettra de faire des mises à jour et des modifications. Ainsi, les remarques ou suggestions de ses lec[...]

Médecine

Vocabulaire de l’ingénierie pédagogique

Orienté sur la pédagogie et l'ingénierie de formation dans l'enseignement supérieur, Vocabulaire de l'ingénierie pédagogique se présente sous la forme d'un dictionnaire, avec des entrées thématiques qui s'appuient sur des éclairages théoriques et conceptuels rigoureux sur chacun des sujets.
Des vidéos viennent enrichir le livre en proposant des illustrations aux différentes notions abordées, à travers des regards croisés de chercheurs et de praticiens.
[...]

Sciences humaines

Liberté de ton et plaisanterie dans la lettre

La liberté de rire peut aller de l’allusion moqueuse à la provocation transgressive. Quel est précisément, en matière d’écriture épistolaire, l’effet recherché et produit d’un trait d’esprit, d’un détail comique ou d’une raillerie, selon la situation de l’épistolier et son rapport au destinataire, qu’il soit individualisé ou générique ?
Cet ouvrage collectif propose d’explorer, à travers ses vingt-cinq études, les enjeux et les modalités de la plai[...]

Littérature

Illustrer le livre

Peintres et enlumineurs dans l'édition parisienne de la Renaissance

Principal centre d’imprimerie du XVIe siècle, rassemblant les auteurs et les forces artistiques du royaume, Paris offre un échantillon parfait pour l’étude de l’illustration à la Renaissance. De 1540 à 1585, la typographie parisienne intègre des influences issues des éditions humanistes italiennes et des particularités artistiques de l’école de Fontainebleau en développant une identité visuelle bien reconnaissable.
Des artistes de premier ordre tels que J[...]

Histoire

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